平岡ジャスコ様

あなたはわかってらっしゃる！
札幌でパクチー売ってるのは今んとこここしか知らないよ！
東京では１９８円くらいで水菜のとなりに売ってるって聞いて、いいなーいいなーってヨダレリーナだった私が、目にしたものは！！

ちゃんと１９８円で水菜のとなりにあった！！
よくみたら水菜じゃないけどいいの。
心臓がばくばくした！
平岡ジャスコ様に最敬礼。

で、いざ手に入るとどうしていいかわからなくなるのが人間てやつね。
最初はトムヤムクンのインスタントラーメンにわっさわさかけて食べちゃった。
料理しろよ！！
それで作ったのが

トマトとパクチーのサラダ！！
だめ？料理じゃない？
いやいや、こんな贅沢はないぞよ。引き算の美学だぜよ。

クレイジーライムペッパーに酢とごま油（オリーブオイルよりごま油のほうがパクチーには合う）で
おいしいアジアンドレッシングができちゃうのだ！

タイではパクチー、フランスではコリアンダー、中国では香菜（シャンツァイ）
いろんな名前で大活躍のおまえさん！
こんなに好きと嫌いに分かれる食べ物もそうないのでは。
私は大好き。昔からゲテモノ食いだけど。年々グレードアップしてるかもしんない。
そうそうお酒のジンの材料にもコリアンダーって書いてるよね！
なるほどライムと合うってわけだ。